Seit mehr als hundert Jahren vermitteln das Haus Hiltl gesunden Genuss und Lebensfreude und stellt den Menschen – Mitarbeitende und Gäste – in den Mittelpunkt, über alle Altersgruppen hinweg. Sämtliche Speisen werden in der Küche mit Gäste-Einsicht von über 30 Köchinnen und Köchen von Grund auf und täglich frisch zubereitet. Mit dem „neuen“ Haus Hiltl bleibt das älteste vegetarische Restaurant Europas auch das jüngste.
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